Une odeur de beurre et d’amandes va envahir les Halles. Le samedi 17 janvier 2026, entre 16 h et 17 h, les commerçants des Halles Cœur de Maine Biltoki à Angers offrent des parts de galette des Rois pour célébrer la nouvelle année. C’est bref, festif et gratuit — une bonne raison de sortir et de partager.
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Où et quand se rendre
L’événement se déroule aux Halles Cœur de Maine Biltoki, au centre d’Angers (Maine‑et‑Loire). Notez la date : samedi 17 janvier 2026, distribution de 16 h à 17 h. Les parts seront remises sur place par les commerçants.
Arrivez un peu avant 16 h si vous souhaitez éviter la foule. Quatre participants auront en plus la chance de repartir avec une galette entière à partager avec leurs proches.
Quelles galettes seront distribuées
Deux recettes seront proposées. La galette briochée est préparée par La Marmite du meunier. Elle est moelleuse, légèrement sucrée, proche d’une couronne traditionnelle du Sud‑Ouest. La frangipane, elle, est fournie par la pâtisserie Artisan passionné. Attendez une crème d’amandes onctueuse, parfumée et dorée.
Ces alternatives permettront à chacun de choisir selon son goût : une galette tendre ou une galette à la frangipane classique. Quatre “rois” ou “reines” tirés au sort remporteront une galette entière pour prolonger la fête chez eux.
Conseils pratiques pour en profiter
La distribution ne dure qu’une heure. Venez à l’heure indiquée et prévoyez un peu de patience si la file est longue. Privilégiez les déplacements doux : vélo, bus ou à pied si possible.
Si vous souhaitez partager sur les réseaux, vérifiez les comptes officiels des Halles pour d’éventuelles mises à jour le jour même. Enfin, pensez à inviter vos proches à venir avec vous — mieux vaut partager ces petites surprises ensemble.
Recette simple : galette des Rois à la frangipane (pour 6 personnes)
Si vous ne pouvez pas participer, voici une version facile à réaliser chez vous. Temps total : environ 1 h 15, cuisson 30 min.
Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletées prêtes à l’emploi (250 g chacune)
- 125 g de beurre mou
- 125 g de sucre
- 2 œufs + 1 jaune pour la dorure
- 125 g d’amandes en poudre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif)
- 1 fève
Préparation :
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Travaillez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une crème. Ajoutez les 2 œufs, puis la poudre d’amande, la vanille et le rhum. Mélangez bien.
- Étalez une première pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Disposez la frangipane en laissant 2 cm sur les bords. Glissez la fève.
- Humidifiez légèrement le bord, posez la deuxième pâte dessus et soudez en appuyant. Dorez avec le jaune d’œuf mélangé à une cuillère d’eau.
- Décorez le dessus avec la pointe d’un couteau sans percer. Enfournez 25–30 minutes, jusqu’à ce que la galette soit bien dorée.
Une tradition conviviale et locale
Offrir des parts de galette est un geste simple. Il rappelle que la nouvelle année peut se fêter en communauté. À Angers, cette initiative met en valeur les artisans locaux et invite à un moment de partage chaleureux.
Si vous ne pouvez pas assister, gardez l’idée : une galette partagée illumine une après‑midi d’hiver. Et qui sait ? Peut‑être serez‑vous l’un des quatre chanceux à repartir avec une galette entière.